Die beispiellose, unerreichte Marmorierung, der Geschmack und die Textur dieses japanischen Wagyu A5+ BMS 12-Rinderfilets werden dir noch lange in Erinnerung bleiben. Diese Filetspitzen haben ein ganz anderes Niveau, als du gewohnt bist. Die Marmorierung von Filetspitzen ist normalerweise nicht sehr ausgeprägt, weil das Rinderfilet eher mageres Fleisch ist. Wenn du die Wagyu-Filetspitzen aus Kagoshima probierst, merkst du sofort den Unterschied, denn der Geschmack liegt im intramuskulären Fett.